Login
Ржаной хлеб, мука
1054 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort Викa 21.08.14 21:45
У нас не лежит никаких рецептов, но я не помню, есть ли там и мука такая. В общем вчера был очередной эксперимент - 300гр. 1370+ 200 гр. 550, плюс закваска эта магазинная, плюс сироп свекольный полторы ложки, долила до 400 мл. водой это дело, ну и соль. Вышло немного лучше по вкусу, но вот остаётся этот неприятный не ржаной привкус ( и запах кстати). Наверное и вправду надо попробовать из одной ржаной, но боюсь, он вообще не подымется - чем больше я кладу ржаной муки, тем хуже подымается.
Жить надо так, чтобы тебя помнили даже сволочи.