Вход на сайт
Девочки, кто мастер - кондитер?
1607 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ alexa2005 29.06.14 16:57
В ответ на:
получаются вкусные, но какие то, не воздушные, "тугие"
получаются вкусные, но какие то, не воздушные, "тугие"
В ответ на:
Нет, не добавляю.
Стараюсь использовать разных добавок по минимуму, заменять чем то альтернативным.
Нет, не добавляю.
Стараюсь использовать разных добавок по минимуму, заменять чем то альтернативным.
и за счёт чего они тогда должны стать воздушные?
в пряники нужна не сода, а Pottasche и Hirschhornsalz, иначе будут кирпичики, а не пряники
