ускорить лепку пельмений

Germany.ru → Форумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

2501 просмотров Перейти к просмотру всей ветки

04.02.14 20:45

Re: ускорить лепку пельмений )))

Agrafena коренной житель

в ответ tanja40 04.02.14 10:41

В ответ на:

не пласт раскатывать, а делать из теста "колбаску", потом нарезать ее на маленькие кусочки, и каждый кусочек или руками разравниваете или раскатываете

Именно так я делаю тоже

потом прижимаю пальцами, обваливая слегка в муке и придавая максимально круглую форму, и раскатываю скалкой. У меня получается очень быстро!

Перейти на