Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Гости на Рождество. что готовить?

22.12.13 11:43
Re: Гости на Рождество. что готовить?
 
  lady S11 гость
lady S11
в ответ Елена_Н 22.12.13 08:19, Последний раз изменено 22.12.13 11:56 (lady S11)
я тоже из морского города, еще периодически бывала на Сахалине , папа там работал, он у меня капитан дальнего плавания
так я скажу, что рецептов из кальмаров великое множество, мне жаренные с картошкой нравятся например .
помню , пойдешь в магазин Океан в Южно =Сахалинске- а там каких только нет салатов из кальмаров и даже плов из них.
но вот когда у меня появилась подружка кореянка- я прочувствовала действительно вкус многих рыбных и морских блюд.
вы, вероятно, просто не пробовали тот рецепт, что я написала, а он настолько ярок и вкусен, что никакие теперь кальмары со сметаной или яйцами мне не нравятся
да, и варить кальмары- нужно не более одной минуты. даже три для них много.
закипела соленая вода и туда опустить кальмары, лучше, по две штучки. считаешь до 60 . и вынимаешь.
кстати, приморцы кальмаров,вообще не отваривают, а заливают просто кипятком.
 

Перейти на