Вход на сайт
Домашний майонез. Поделитесь рецептом.
1329 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Viktoria788 20.12.13 10:22
Уже несколько лет делаю майонез сама. В магазине не покупаю. Если раньше процесс занимал какое то время (добавляла масло по капле), то сейчас вообще нет. Нашла вот такое видео:
Вот и делаю сама. Время приготовления - 3 минуты.
Только нужно учесть два момента: желток должен быть целым. Купол блендера должен накрыть желток.
Для тех, кто предпочитает делать майонез по-старинке, могу посоветовать шприц для маринада, им удобно добавлять масло по капле.
Вот и делаю сама. Время приготовления - 3 минуты.
Только нужно учесть два момента: желток должен быть целым. Купол блендера должен накрыть желток.
Для тех, кто предпочитает делать майонез по-старинке, могу посоветовать шприц для маринада, им удобно добавлять масло по капле.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo