Растительное масло в тесте заменить на сливочное

Germany.ru → Форумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

643 просмотров Перейти к просмотру всей ветки

23.10.13 12:00

Re: Растительное масло в тесте заменить на сливочное

Принчипесса местный житель

в ответ dohn 22.10.13 22:13

Я бы тоже не стала заменять растительное масло на сливочное или на маргарин.
На растительном масле выпечка воздушнее получается.
А по поводу замены нашла в интернете такие пропорции:

В ответ на:

растительное заменить на сливочное - пропорция 1:2
сливочное на растительное - пропорция 0,84

Перейти на