Вход на сайт
Старокиевский торт
1140 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ ИннаПланетянка 17.10.13 18:46
В ответ на:
а это мой самый любимый
Торт «старокиевский»
Тесто:
• 1,5 стак муки перетереть со 100 г масла
• ¾ стак сахара перетереть с 3 желтками + 0,5-1 ч лож соды (не гасить) + 2 стол лож водки
• Всё смішать, разделить на 5 частей и поставить тесто на 8-10 часов в холодильник
Крем для теста:
• 5 белков бзбить с 1,5 стак сахара (на кончике ножа можно добавить немного соли или лим/кислоты, чтобы хорошо взбилось
• Корда хорошо взобьётся, добавить 1,5 стак мелконарезанных орехов
Крем для смазки:
• 1 банка сгущёнки (сварить) + 300 г масла + коньяк или водка
Глазурь:
• 5 стол лож сметаны + 3 ч лож какао + 0,5 стак сахара варить 15 минут, добавить 1 стол лож масла
а это мой самый любимый
Торт «старокиевский»
Тесто:
• 1,5 стак муки перетереть со 100 г масла
• ¾ стак сахара перетереть с 3 желтками + 0,5-1 ч лож соды (не гасить) + 2 стол лож водки
• Всё смішать, разделить на 5 частей и поставить тесто на 8-10 часов в холодильник
Крем для теста:
• 5 белков бзбить с 1,5 стак сахара (на кончике ножа можно добавить немного соли или лим/кислоты, чтобы хорошо взбилось
• Корда хорошо взобьётся, добавить 1,5 стак мелконарезанных орехов
Крем для смазки:
• 1 банка сгущёнки (сварить) + 300 г масла + коньяк или водка
Глазурь:
• 5 стол лож сметаны + 3 ч лож какао + 0,5 стак сахара варить 15 минут, добавить 1 стол лож масла
за достоверность не ручаюсь
взято отсюда: http://lisichki.com.ua/home/2012/12/04/samyy-vkusnyy-tort-nuzhen-recept.html
И всё-таки существует то загадочное тонкое чувство — женская интуиция,которое вы, мужчины, называете просто — «накаркала»!!!кто нашел мoi ашипки, може...