Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Spätzle-Mehl

14.10.13 21:47
Re: Spätzle-Mehl
 
sonnen_blume старожил
sonnen_blume
я с этой муки делала как-то крепле (или пончики/пышки) вобщем тесто на кефире. очень хорошо получилось, пышные, высокие поднялись. только с этой мукой надо осторожно. сначало замесить очень мягкое тесто и дать полежать, чтоб мука "разбухла" (разбухает сильней, чем нормальная мука) потом подмесить до нужной консестеции.
И всё-таки существует то загадочное тонкое чувство — женская интуиция,которое вы, мужчины, называете просто — «накаркала»!!!кто нашел мoi ашипки, може...
 

Перейти на