русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

Скумбрия

28.09.13 16:11
Re: Скумбрия
 
gutta67 коренной житель
gutta67
in Antwort stray24 28.09.13 15:52, Zuletzt geändert 28.09.13 16:17 (gutta67)
В ответ на:
Откуда такая информация?

"Коптили", знаем.
http://harch.ru/headline/skumbriya-xolodnogo-kopcheniya-v-domashnix-usloviyax/
В ответ на:
И опасно ли такую "химию" употреблять?

Не опаснее чем натурально копченую, та тоже не особо полезная.
В ответ на:
как то отличить от настоящей копчёный?

Следы веревки или дырка от крючка на хвосте или следы решетки на боку, копченая скумбрия всегда темнее, но такой тут вы 99% не найдете.
 

Sprung zu