Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Сливовый джем (Pflaumenmus)

19.09.13 13:39
Re: Сливовый джем (Pflaumenmus)
 
birlka патриот
birlka
в ответ Bagr 18.09.13 23:07
я всё варенье почти (кроме для детки))варю с шусом алкоголя(и даже побольше шуса)):рома,ликёра в тон),коньяка,гайста) кальвадоса(в яблочно-грушевое)
алкоголь,если его гармонично к варенью подобрать,улучшает вкус и прекрасный консерванат
в сливовое у меня ром идёт)
а к примеру красносмородиновое желе варила пополам с вином это для любителей ягодно- винных желе)
думаю,красные сливы гармонируют с красным вином вполне
 

Перейти на