Вход на сайт
А у нас сегодня....
28150 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ birlka 20.08.13 21:02
Ну тогда перенесёмся от Rhein к Mosel:)))))
У меня сегодня Rinderhertz по рецепту одного повара из города Metz, (название не помню, но типа -“по крестьянски“ или что-то похожее.)
Я как всегда на свой манер приготовила в горшочках. В оригинале это Eintopf на плите(огне).
Сердце кусочками, с морковкой, сельдереем, репчатым луком, лавровым листиком, тимьяном, майораном, горчицей, розмарином, Creme fraiche, Ail rose :))))))) и сухим Roche Mazet.
У меня сегодня Rinderhertz по рецепту одного повара из города Metz, (название не помню, но типа -“по крестьянски“ или что-то похожее.)
Я как всегда на свой манер приготовила в горшочках. В оригинале это Eintopf на плите(огне).
Сердце кусочками, с морковкой, сельдереем, репчатым луком, лавровым листиком, тимьяном, майораном, горчицей, розмарином, Creme fraiche, Ail rose :))))))) и сухим Roche Mazet.
Все всегда заканчивается хорошо. Если все закончилось плохо , значит это еще не конец!