Вход на сайт
Вкусняшки из печени
1570 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ alias_ 20.08.13 12:42
http://foren.germany.ru/showmessage.pl?Number=24711297&Board=kochkunst
вот Мартини дала рецепт классический
я просто не вожусь отдельно тушить все ингридиенты--тушу в одной сковороде все вместе--много лучка .морковь и говяжья печень..соль.перчик..
а потом все блендером пурирую.
а птичий-тоже самое..морковки маленький кусочек..лук.
Некоторые добавляют яйцо крутое сваренное.
Здесь надо пробовать и вы определитесь каков ваш именно вариант на вкус.Много не делайте..Эта штука не стоит долго в холодильнике.
вот Мартини дала рецепт классический
я просто не вожусь отдельно тушить все ингридиенты--тушу в одной сковороде все вместе--много лучка .морковь и говяжья печень..соль.перчик..
а потом все блендером пурирую
.а птичий-тоже самое..морковки маленький кусочек..лук.
Некоторые добавляют яйцо крутое сваренное.
Здесь надо пробовать и вы определитесь каков ваш именно вариант на вкус.Много не делайте..Эта штука не стоит долго в холодильнике.
В моем возрасте торопиться - опасно, нервничать - вредно, доверять - глупо, а бояться - поздно. Остается только жить, причем в свое удовольствие!