Вкусняшки из печени

Germany.ru → Foren → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

1570 просмотров Перейти к просмотру всей ветки

19.08.13 17:14

Re: Вкусняшки из печени

birlka патриот

В ответ на:

И карамелизованный лук с красным рассыпчатым яблоком.

мне эта комбинация печень-лук-яблоко больше всего нравится

а как это с рассыпчатым яблоком?
( я лук и яблоко кольцами обжариваю в топлёном масле и водружаю..? их на печень)

В ответ на:

Стейки мариную на ночь в смеси крупной соли, свежемолотых белого и розового перцев и пары ложек хорошего коньяка или арманьяка.

маринад с коньяком интересно!
надо на пробу!

Sprung zu