Вход на сайт
Мультиварка
17411 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ grinta 28.07.13 19:38
свеклу тушат отдельно с добавлением кислоты (уксус, лимон.), добавляют в конце варки, доводят почти до кипения - почти, но не кипятить, и сразу выключить. Если закипит - цвет пропадет. Ну и свеклу нормальную брать, не розовую и не волокнистую.