Login
Мультиварка и немцы
3155 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort schoop 14.07.13 12:45
В ответ на:
На продвинутых профессиональных кухнях такие приборы как раз и используются
На продвинутых профессиональных кухнях такие приборы как раз и используются
Значит, я с неправильными поварами общалась и неправильные кухни видела...
В ответ на:
настоящие профессионалы открыты для разных методов приготовления пищи и не ограничивают себя, грубо говоря, сковородой, кастрюлей и духовкой.
настоящие профессионалы открыты для разных методов приготовления пищи и не ограничивают себя, грубо говоря, сковородой, кастрюлей и духовкой.
Да, открыты. Но (самое наискромнейшее ИМХО) попробовав - отказываются, и продолжают творить соусы в маленькой кастрюльке, на обычной газовой горелке.
Помешивая допотопным венчиком или ложкой
п.с. Так получилось, что я в последнее время довольно много смотрела всяких ТВ-программ с проф.поварами, и в жизни пришлось с некоторыми пообщатьс. Так вот они вообще ничего, кроме хорошего ножа, не признают из "кухонных помощников".
Видимо (повторюсь) неправильные повара.
Не обламывайте женщине крылья... Она тогда на метлу пересядет.
Кёльн? Кёльн!
Кёльн? Кёльн!