русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

пожарить куриные окорочка

27.06.13 12:07
Re: пожарить куринные окорочка
 
FrauAnastasia старожил
FrauAnastasia
in Antwort LissyWien 27.06.13 11:03
В ответ на:
сколько их под крышкой тушить надо?

В процессе жарки надавливате на курицу вилкой - если жидкость (или жир - без понятия) уже не будет вытекать - курица проготовилась внутри (это я так делаю, потому что я совсем не шеф повар))).
В ответ на:
сколько потом обжаривать без крышки по времени?

На глаз, до нужного цвета и до нужной "золотистости")))
Ой, всё.
 

Sprung zu