Вход на сайт
Научите меня жарить оладьи!
1767 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Aus der Schweiz посетитель
в ответ Lyavka 11.06.13 07:10
У меня тоже были плоские и вялые оладьи, пока не прочитала про один секрет - надо соду, которую кладёшь в тесто, загасить крутым кипятком (кипятка совсем немного). Сода зашипит и её в тесто. Перемешать и сразу жарить! Огонь - небольшой, иначе горят.