Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

А у нас сегодня....

29.05.13 22:43
Re: А у нас сегодня....
 
Martini Girl Ведьма без метлы
Martini Girl
в ответ birlka 29.05.13 21:53
В ответ на:
а как это ты физалисом питалась...?

Купила 3 коробочки, очистила от хвостиков, намыла чашечку физалиса..... И в течении дня схомячила всю(только ягоды, чашку решила не есть) Очень люблю ягодный физалис.
В ответ на:
а как они так рулетиком так внутри закручены?
На подобие киевских. Куринную грудку( У меня куринные министейки)отбила деревянным молоточком, в серединку кусочек чесночного масла, зелёный лук, кинзу. Завернула рулетиком/ котлеткой, потом как шницель в муку, яицо, сухари. В кипящем масле обжарила.
На Chutney порезала кубиками четверть свежего ананаса, потушила на ложке Erdnussöl, добавила стакан воды, 1 чуть раздавленную капсулу кардамома, 2 гвоздички, чайную ложку жёлтого карри, выжала 1 лайм, щепотку соли, пол перца(не такого маленького, как на фотке, а нормального, стручкового чили), мелко порезала, предварительно удалив семена(очень острый и так...), потушила 10 мин, добавила ст. ложку сахара, потушила ещё 5 мин. Развела ложку крахмала в холодной воде, струйкой влила в кастрюльку, помешивая и сняла с плиты. Всё вроде.
Все всегда заканчивается хорошо. Если все закончилось плохо , значит это еще не конец!
 

Перейти на