Вход на сайт
А у нас сегодня....
28150 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ birlka 28.05.13 21:54, Последний раз изменено 28.05.13 22:13 (birlka)
вот результат лепёшечного соблазна:))
это не совсем лепёшки,а подобие:-)осетинских пирогов....
тесто дрожжевое,без яиц ,на молоке
начинка картофель со слив.маслом,фета в данном случае(не осетинский знаменитый сыр) зелёный лук--много
если кому интересно:
начинка собирается с помощью краёв теста в узелок,бантик теста отрывается,я отрываю) и руками разминаю лепёшку -пирог до 5 мм-чем пирог тоньше ,тем выше искусство--у меня всё равно идеально тонкие не получаются))
после выпечки смазывается обильно слив.маслом и отдыхает под льняной салфеткой.потом отдохнувшие чуть тёплые пироги складывются в стопку ,так они становится невероятно мягкими и нежными
по традиции пекут 3 пирога на праздник
я 3 испекла,но один до фото не дошёл:-)))))поэтому сорри два:)
это не совсем лепёшки,а подобие:-)осетинских пирогов....
тесто дрожжевое,без яиц ,на молоке
начинка картофель со слив.маслом,фета в данном случае(не осетинский знаменитый сыр) зелёный лук--много
если кому интересно:
начинка собирается с помощью краёв теста в узелок,бантик теста отрывается,я отрываю) и руками разминаю лепёшку -пирог до 5 мм-чем пирог тоньше ,тем выше искусство--у меня всё равно идеально тонкие не получаются))
после выпечки смазывается обильно слив.маслом и отдыхает под льняной салфеткой.потом отдохнувшие чуть тёплые пироги складывются в стопку ,так они становится невероятно мягкими и нежными
по традиции пекут 3 пирога на праздник
я 3 испекла,но один до фото не дошёл:-)))))поэтому сорри два:)
Die Menschheit lässt sich grob in zwei Gruppen einteilen: in Katzenliebhaber und in vom Leben
Benachteiligte.