русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

А у нас сегодня....

25.05.13 22:14
Re: А у нас сегодня....
 
birlka патриот
birlka
Ксюша,спасибо
вот собираюсь в ближайшем на куру тажин с лимонами,а муж попросил корицу исключить там и есть то одна палочка...
мне будет без корицы грустно как-то
В ответ на:
2. Szechuanpfeffer

этого перца у меня ещё нет.надо мне с ним познакомитъсякакой он помимо всего и замечтельный лекарь в китайской медицине а на вкус острый жгучий?какой?
ох,люблю перцы!:-)из чёрных пимент,tellicherry,kubeben
kubeben с хвистиком интересный,похож на пимент немного,тёплый ,немного камфарный
в традиционнной китайской медицине почитаем при головной боли,слабости памяти,что мне как раз и тоже нужно.
с гарнелен,рыбкой ein kulinarisches Gedicht
а что сегодня готовила?
 

Sprung zu