Вход на сайт
спаржа
1408 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ bambamamba 19.05.13 01:16
А вермут Noilly Prat специально покупали или у вас уже был?
Соус прим. на 2 порции:
100 г Noilly Prat, 0,5 ст.л сметаны, 2 луковицы шалота, 50 г слив.масла.
Потушить (морских гадов, рыбу, или спаржу) в оливковом масле.
Затем мелко нашинкованный лук, Noilly Prat (или др.) и сметану.
Прокипятить минут 10 и добавить слив. масло и чуть лимонного сока.
Соус прим. на 2 порции:
100 г Noilly Prat, 0,5 ст.л сметаны, 2 луковицы шалота, 50 г слив.масла.
Потушить (морских гадов, рыбу, или спаржу) в оливковом масле.
Затем мелко нашинкованный лук, Noilly Prat (или др.) и сметану.
Прокипятить минут 10 и добавить слив. масло и чуть лимонного сока.
