Вход на сайт
Питание во время Поста
9007 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ kasandra2003 16.05.13 23:17
В ответ на:
всё больше на тушенную или запеченную брокколи налегаю.
всё больше на тушенную или запеченную брокколи налегаю.
я её больше всех других капуст люблю!!!!!!!!!!
даже просто отварные соцветия--чуть а ля денте,это единственый овощ,который так люблю с лёгкой хрустинкой
чуть кристалликами флер де зел или чуточку пармезаном припорошить
для люкса кубик сливочного масла растопить и побрызгать
в таком виде ко всему хороша!
супчик:
лучок,чесночок до прозрачности,потом картофелину кубиками,соцветия капусты,ножки порезать,,призе перчика,соль,всё вместе притушить для сохранности арома
и залить овощным бульоном или кипятком
через полчаса пропюрировать
ввести пару ложек сливок с желтком(если есть яйцо,которому доверяешь:-),
нагреть,но не кипятить!
ещё перчику,травок немного ,вуаля
такой он бархатно-густой,кремовый,ароматный!
хотя и не просила,но рецепт добавила
а ты как её тушишь или запекаешь?