Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Ваши любимые блюда из овощей

15.05.13 21:30
Re: Ваши любимые блюда из овощей
 
  Belokuraja местный житель
Belokuraja
Я вам очень большое данке! Рецептик уже в папочку занесла.
У меня за последние пару лет какая-то непереносимость появилась обжаренного резанного лука и чеснока, не знаю почему. Но когда они в молотом виде или в виде пасты, то все очень даже переносимо.
Вы никогда не пользовались индийско-пакистанско-афганской специей Аsafoetida? Я начиталась хвалебных од на вегетарианских сайтах, купила баночку. Дома открыла, нюхнула и бээээээ... Она ну совсем не аппетитно пахнет. Эту специю хвалили, как замену луку и чесноку. Может ее надо как-то специально готовить, например, как карри - обжаривать?
 

Перейти на