Login
Ваши любимые блюда из овощей
3691 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort Belokuraja 14.05.13 22:25, Zuletzt geändert 15.05.13 10:35 (Simple)
Больше всего люблю тушеные баклажаны.
В семье очень популярны пожаренные в воке паприка, морковь, лук, кольраби и тд.: все мелко режется (как мелко, сами решайте), обжаривается на быстром огне (для пикантности можно предварительно обжарить чили или имбирный корень) и заливается соусом (вода, соевый соус, рисовое вино, крахмал). Подавать с рисом.
ps
Еще очень люблю тушеные кабачки (именно кабачки, а не цуккини), продаются у турков.
В семье очень популярны пожаренные в воке паприка, морковь, лук, кольраби и тд.: все мелко режется (как мелко, сами решайте), обжаривается на быстром огне (для пикантности можно предварительно обжарить чили или имбирный корень) и заливается соусом (вода, соевый соус, рисовое вино, крахмал). Подавать с рисом.
ps
Еще очень люблю тушеные кабачки (именно кабачки, а не цуккини), продаются у турков.