Login
Яблочный пирог на скорую и "кривую" руку.
2147 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort skeptik1 08.05.13 23:33
Тарт татен! Это просто и круто! Можно даже сказать, что классика жанра. Французский изыск. Рецептов море, для особо одаренных кулинаров можно даже с готовым тестом. http://belonika.livejournal.com/199040.html Кстати, она там мудрит с карамелью, а все гораздо проще. Не надо никаких поправок на ветер, просто довести до нужной кондиции и быстренько пару раз опустить донышко ковшика в заранее приготовленный судок с водой. Ковшик злобно зашипит, но вся злость уйдет в воду и карамель не сгорит.
Ваш сын Дядя Шарик.