русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

Питание во время Поста

01.05.13 12:33
Re: Питание во время Поста!
 
birlka патриот
birlka
in Antwort roslyz 01.05.13 11:01
В ответ на:
Продавец гарантировала, что 6-7 месяцев не испортится.

значит,вовремя был собран урожай !в нужный час и момент!
и правильно высушен!
в связках как ещё и красиво!
а где вы его дома хранили?
В ответ на:
для настоящего рататуя важно не только пропорции овощей, например, она положила очень много чеснока и совсем немного баклажан, но и последовательность закладки овощей.

в каждой провансальской провинции(предполагаю)) свои рецепты.мне бы все были интересны!!!!!!!!!!!!!!!
по поводу последовательности мне идея у Леа Линстер болъше всех понравилась.может,это уже её креатив)),когда к прозрачному луку все овощи сразу!
все овощи дают столько собственного сока.мне супер!
и травки она никакие вообще не добавляет в свой рататуй как и я)) хотя это может уже и не по-провансальски:-)
из пряностей только морская соль,пимент перец один и два зубца чеснока
а на фотке просто украсила тимьяном(хотя вот именно он мне бы не помешал бы)
В ответ на:
К сожалению рецепт мы не записали, т.к. в нашей семье это блюдо не прижилось Скорее всего из-за трав

жалко,что не записли подробно
 

Sprung zu