Login
Как сделать говядину в супе мягкой?
1634 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort Константин Шмидт 19.04.13 14:28
реально... покупаю только Beinscheibe (Kaufland)... варю полтора-два часа на самом медленном нагреве (у меня деление 1) со специями - мясо опускаю в холодную чуть подсолёную воду, довожу до кипения, пенку убираю, уменьшаю до 1, закрываю крышкой... мясо нежнейшее 