Login
Грузинские салаты?
1339 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Заездом коренной житель
in Antwort aguna 16.04.13 22:19
В ответ на:
Самый простой вариант "салата" : печём на гриле баклажаны, сладкие перцы разных цветов и фляйштоматен.
Снимаем с печёных овощей шкурку, нарезаем крупными кусками, поливаем оливковым маслом и посыпаем мелко
порубленными кинзой и базиликом с толчёным чесноком (лучше розовым),
крупной солью и молотым жгучим красным перцем (чили).
Самый простой вариант "салата" : печём на гриле баклажаны, сладкие перцы разных цветов и фляйштоматен.
Снимаем с печёных овощей шкурку, нарезаем крупными кусками, поливаем оливковым маслом и посыпаем мелко
порубленными кинзой и базиликом с толчёным чесноком (лучше розовым),
крупной солью и молотым жгучим красным перцем (чили).
У меня этот рецепт идет под заголовком: овощи запеченные по -каталонски.
Вообщем то без разницы какой заголовок - все равно вкусно (но у меня присутствует запеченый лук)