мне теория и живой процесс тоже интересны!
и я никогда не видела вообше процесс изготовления масла.наверняка там много секретов и тонкостей всяких
каменные старинные мельницы у церквушки,которые где-то там ещё живы и работают..
мне хочется такое место и масло и увидеть и какие оливки и всё разузнать попробовать свежевыжатое масло . прямо из мельницы,не из бутылки
если есть желание найти хороший продукт,что бы это не было,и не выбросить деньги в окно,им нужно заниматься,интересоваться.Самой.
если это нужно,понятное дело))
про собственный и чужой вкус и я выше писала)
и свой собственный вкус и то познаётся в сравнении;))
про цену и понтынасвалку),чтобы там не говорили,а минимальная граница цены на какой то продукт всегда должна приближаться к чему то реальному
не верю,что литр просто качественного оливкового масла может стоить3-4 евро.и это будет вкусное масло...(неважно какого направления вкуса))
специалисты говорят,реальная цена качества начинается примерно от 10