Вход на сайт
Питание во время Поста
9007 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ birlka 03.04.13 14:09
В ответ на:
а барбарис для плова где раздобыли?и как плов постный с барбаросом приготовить?
барбарис мне очень хочется...я знаю только леденцы барабариски с красными ягодками на фантике
а барбарис для плова где раздобыли?и как плов постный с барбаросом приготовить?
барбарис мне очень хочется...я знаю только леденцы барабариски с красными ягодками на фантике
Барбарис мы покупаем у иранцев(у них я впервые и попробывал эти ягодки) или ливанцев.
В нескольких турецких магазинах спрашивал, но к моему большому удивлению многие турки вообще ничего не слыхали ни о барбарисе, ни о Berberitze, ни о Sauerdorn. Но даже те, которые знали, сказали, что это мало используется в турецкой кухне...
Ах да, один раз случайно нашли в русском магазине, но мы этим "русским барбарисом" весь рис испортили,все пошло в мусор. Так что покупаем только у иранцев и/или ливанцев.
Если будете добавлять в блюда, то после того, как хорошо промоете обязательно обдайте кипятком. Мне кажется, он после кипятка еще более кисленький
В ответ на:
сегодня у меня лапша грибная
сегодня у меня лапша грибная
Значит мы сегодня с Вами готовим в унисон
:
Спагетти с брокколи, с черри-помидорками, со сладким перцем и соевая пересоленная
котлетка плюс салат, который в кадр не попал.А это рис с грибами, которые тоже не видно, т.к. они спрятаны в рисе
: