Вход на сайт
Питание во время Поста
9007 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ birlka 03.04.13 14:02
я тебе написала как делать ржаную закваску))) и тип муки написала)
для пшеничного хлеба достаточно использовать чайную ложку ржаного стартера, только кормить пшеничной мукой и всё
кусочек пшеничного теста я тоже всегда оставляю, если времени кормить стартер нету, то его использую для багетов и пр. пшеничных хлебов
да в электродуховке колпак не нужен, но пар в духовке делать надо
для пшеничного хлеба достаточно использовать чайную ложку ржаного стартера, только кормить пшеничной мукой и всё
кусочек пшеничного теста я тоже всегда оставляю, если времени кормить стартер нету, то его использую для багетов и пр. пшеничных хлебов
да в электродуховке колпак не нужен, но пар в духовке делать надо
хорошая крыша летает сама
