Login
Для чего добавляют в тесто Speisestärke?
1052 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort Herzog 28.03.13 12:48
тогда вам вопрос, А зачем в выпечке заменять часть муки крахмалом?
из вашей ссылки вычитала.
у меня в рецепте Osterkuchen тоже вот 3 ложки крахмала, а для чего?
из вашей ссылки вычитала.
у меня в рецепте Osterkuchen тоже вот 3 ложки крахмала, а для чего?
У меня два недостатка: лень и чувство юмора. Первый постоянно мешает мне жить, а второй - не даёт мне сдохнуть!