Вход на сайт
Питание во время Поста
9007 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ birlka 26.03.13 18:38
Рулеты я так и не сфотала. Были гости, да и при вечернем освещении не очень красивые фотки получились бы. Рецепт очень простой. Тесто обычное: мука, вода, соль, раст. масло. Начинка вообще-то мясная(фарш, лук), но в постные можно любые овощи. Я в один натёрла морковь, жёлтый кабачок, молотый имбирь,соль, перец. В другой шпинат, мелко резаный порей, чуть сухого майоана, соль, перец. Тесто разделила на 2 половинки.Раскатала каждую тонко, равномерно распределила начинку, закрутила в рулет и мантнице(любой пароварке) приготовила на пару. Вариантов соусов море.
Все всегда заканчивается хорошо. Если все закончилось плохо , значит это еще не конец!