русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

Питание во время Поста

26.03.13 15:08
Re: Питание во время Поста!
 
roslyz старожил
roslyz
in Antwort birlka 21.03.13 21:45
В ответ на:
до булгура я так не дошла:)

А я вот сегодня дошел, рецепт как всегда прост:
200 г булгур,
1 морковка,
1,5 луковицы
0,5 баночки консервированных(без шкурки томатов),
2 зубчика чеснока,
2 листика лаврушки,
соль, перец, паприка по вкусу
свежие листики петрушки и базилика
воды... на глаз, очень примерно 150-200 г
Булгур минут на 30-40 замочить, тертый лук и морковку прижарить/притушить, добавить помидоры, лаврушку, выдавить чесночок, добавить булгур, залить водой-кипятком, добавить специи и минут 15-20 на маленьком огне(на индукционке на 4). При подаче посыпать зеленью. Будет примерно так:

 

Sprung zu