Login
Маринад для курицы.
1447 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort Martini Girl 25.03.13 18:28
У меня мёд не подгорает, потому что я сначала даю высокую температуру минут на 10-15, чтобы та самая корочка образовалась (маринад у меня не жидкий обычно, а кремоообразный, скорее "обмазка", а не маринад...), а потом мясо в фольгу заворачиваю или в братеншлаух помещаю, температуру снижаю до 120-140 градусов и оставляю томиться минут на 40, а то и на час (зависит от того, какое именно мясо).
Вимітаймо окупантів поганою мітлою!