нашла видео
сныть по-немецки Giersch (Aegopodium podagraria)
полезная травка ,как говорят травники,очень витаминная ,от ревматизма,подагры,выгоняет все Harnsäure,о чём говорит её латинское название
она?такая у вас в саду?

и рецептики нашла,правда не все постные,но можно экспериментировать)
вот как раз весной молодые побеги самые полезные,говорят
можно салат и песто приготовить и замариновать
Салат витаминный
Листья моют, измельчают, перемешивают с мелко нарезанным зеленым луком, зеленью укропа и петрушки, солят, заправляют сметаной и посыпают рубленным вареным яйцом.
Ингредиенты: 100 г листьев сныти, 20 г зеленого лука, зелень укропа и петрушки, 1 ст. ложка сметаны, 1 вареное яйцо, соль.
Сныть тушеная с картофелем
Молодые листья и побеги сныти мелко нарезают, солят, тушат до полуготовности. Потом смешивают с тушеной картошкой и луком, добавляют сметану, тушат еще 10– 15 минут и заправляют томатным соусом.
Ингредиенты: 100 г листьев и побегов сныти, 100 г картофеля, 1 луковица, 1 ст. ложка сметаны, 2 ч. ложки томатного соуса, соль.
Маринованные листья сныти обыкновенной
Молодые листья сныти плотно укладывают в стерильные банки, заливают маринадом, кладут несколько зерен перца. Используют как гарнир к мясным и рыбным блюдам.
http://oblepiha.com/lekarstvennye_rasteniya/676-snyt-obyknovennaya.html
приглашайте в свой сад