Вход на сайт
Питание во время Поста
9007 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ birlka 22.03.13 18:50, Последний раз изменено 23.03.13 00:06 (aguna)
Всё верно!
Тот борщ, который варили в старину, используя и борщевик, и сныть, и другие травы и овощи - это та разновидность борща, который мы сейчас называем "зелёным" и варим со щавелем, а часто и с другими растениями - например, с молодой крапивой. Суп со свекольной ботвой называют ещё ботвиньей или свекольником...
Суп со свёклой стал называться борщом с 17-го века (если верить Вике...
)
Тот борщ, который варили в старину, используя и борщевик, и сныть, и другие травы и овощи - это та разновидность борща, который мы сейчас называем "зелёным" и варим со щавелем, а часто и с другими растениями - например, с молодой крапивой. Суп со свекольной ботвой называют ещё ботвиньей или свекольником...
Суп со свёклой стал называться борщом с 17-го века (если верить Вике...
)Вимітаймо окупантів поганою мітлою!