Login
Питание во время Поста
9007 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort birlka 19.03.13 21:01
моя кума просто мастерица по постной лазанье и лагману
и вообще из теста делает чудеса, вкусно, без дураков
я кулинаром себя не считаю, пустые щи готовлю круглый год,
хотя их просят сготовить знакомые, даже те, которые далеки от диет и гастрономических ограничений,
беру "базовые" овощи; картофель, морковь, корень петрушки, красную паприку, капусту белокочанную,
морковь обжариваю с небольшим кол-вом раст. масла, заливаю пачку томатного или овощного сока, как нагреется,
кладу картофель, капусту и остальные овощи, варить не долго, буквально 5-7 минут, затем выключить,
добавить мелко порезанный лук-порей, дольки чеснока, пару лаврушек, соль и специи по вкусу, дать настояться минут 15
пропорции овощей по вкусу - кто-то любит картофеля побольше, кто-то капусты, многие любят с бобами, с фасолью:)))
(фотки уже выкладывала, ставлю еще раз:)))
и вообще из теста делает чудеса, вкусно, без дураков
я кулинаром себя не считаю, пустые щи готовлю круглый год,
хотя их просят сготовить знакомые, даже те, которые далеки от диет и гастрономических ограничений,
беру "базовые" овощи; картофель, морковь, корень петрушки, красную паприку, капусту белокочанную,
морковь обжариваю с небольшим кол-вом раст. масла, заливаю пачку томатного или овощного сока, как нагреется,
кладу картофель, капусту и остальные овощи, варить не долго, буквально 5-7 минут, затем выключить,
добавить мелко порезанный лук-порей, дольки чеснока, пару лаврушек, соль и специи по вкусу, дать настояться минут 15
пропорции овощей по вкусу - кто-то любит картофеля побольше, кто-то капусты, многие любят с бобами, с фасолью:)))
(фотки уже выкладывала, ставлю еще раз:)))