русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

Уважаемые хозяюшки, поделитесь пожалуйста рецептами сыроедческих блюд

15.03.13 17:35
Re: Уважаемые хозяюшки, поделитесь пожалуйста рецептами сыроедческих блюд
 
aguna патриот
aguna
in Antwort lippezkaja 13.03.13 21:39
В ответ на:
если еда не обрабатывается термически,
то рецепты предельно просты: салаты, зеленые коктейли, соки, фруктовые муссы...
пророщенные зерна, орехи, сухофрукты...

Ну, ещё можно неварёные каши - из овсяных хлопьев, например...И обязательно - йогурты, молоко, творог (домашний), сырые яйца - как источник белков.
Надо только не забывать, что некоторые витамины и другие полезные вещества не усваиваются организмом без добавления жира : витамины А и Е, каротин, ликопин, флавоноиды... Есть и блюда из сырой рыбы и сырого мяса, но с этими прдуктами без термической обработки надо быть поосторожнее, там могут быть болезнетворные микроорганизмы, сальмонеллы и прочая "радость"...
Вимітаймо окупантів поганою мітлою!
 

Sprung zu