Login
как по немецки обзывают рис девзира?
2793 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Lisi0607 знакомое лицо
in Antwort MissFine 14.03.13 22:49
простите, что отмечу, но как раз технология плова, после заливания водой, состоит в том, что бы воду как можно скорее выпарить на сильном огне, а уж потом, огонь нужно убавлять и и накрывать герметично, с крышкой , как только вода до конца, плов укутывают и оставляют на 20 мин., тогда он рассыпается.все , что делаете вы, на медленом огне, это шавля, так называемый рис- каша, но никак не плов