Вход на сайт
Научите, как сделать сырники?
4029 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ helena-ss 01.02.13 16:42
Спасибо большое за ссылки!
Делала сегодня сырники из Schichtkäse по первому рецепту- http://www.vitacook.info/59-syrniki.html
Могу похвастаться- первый раз в жизни они у меня получились!!!
Вышли прям как на картинке: аккуратные, кругленькие, румяные.
Мне кажется, там весь секрет в обваливании в муке. И еще, переворачивать нужно оч. аккуратно, чтобы не повредить образовавшуюся корочку (я пару штук нечаянно раздавила по краям- и вывалившийся творог начал подгорать).
Делала сегодня сырники из Schichtkäse по первому рецепту- http://www.vitacook.info/59-syrniki.html
Могу похвастаться- первый раз в жизни они у меня получились!!!
Вышли прям как на картинке: аккуратные, кругленькие, румяные.
Мне кажется, там весь секрет в обваливании в муке. И еще, переворачивать нужно оч. аккуратно, чтобы не повредить образовавшуюся корочку (я пару штук нечаянно раздавила по краям- и вывалившийся творог начал подгорать).