Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Оригинальные сочетания

15.01.13 20:00
Re: Оригинальные сочетания
 
schoop коренной житель
schoop
в ответ Amee 15.01.13 11:03
В ответ на:
а он вкус рыбы не перебивает?

Вот и я так думала. Попробуйте обязательно, например пожарить филе сома с чесноком и имбирем (нужно осторожно жарить или при надобности можно чуть водички подлить, так как чеснок любит быстро пригорать).
А еще пример рыбы с чесноком: есть такое блюдо Коктал (меня его научили готовить друзья казахи). Вот уж там чеснока Запеченая (в идеале как бы копченая) речная рыба, например карп, намазюканая чесноком и укрытая луком и помидорами (можно и картошки добавить). Меня нужно от него отрывать за уши и я буду отбиваться.
 

Перейти на