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Рождество/Новый год/Стол?
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Филиппа патриот
in Antwort birlka 27.12.12 22:21
Спасибо,мы без соусов,я не люблю фрукты (соусы) в (к) мясе. Вот нашла что и как. Die Entenbrüste auf der Hautseite gitterförmig einschneiden (nur die Haut, nicht das Fleisch darunter), und mit der Hautseite nach unten in eine kalte Pfanne legen. Nun den Herd einschalten und die Brüste im eigenen dabei austretenden Fett goldbraun braten. Die Brüste in der Pfanne wenden und von der anderen Seite kurz anbraten. Den Ofen auf 100°C (Umluft) vorheizen. Die angebratenen Entenbrüste auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und von beiden Seiten kräftig mit Salz und Pfeffer aus der Mühle würzen. Anschließend das Blech auf die mittlere Schiene des Ofens setzen und das Fleisch ca. 20 - 25 Minuten garen.
Моё желание "
Быть стройной" намного больше желания "Пожрать"
Тепло и уют вашему дому !
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