Вход на сайт
мультварка, скороварка
1751 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Конкретный завсегдатай
в ответ Gulnara2 19.12.12 16:18, Последний раз изменено 21.12.12 16:36 (Конкретный)
Я когдаьслужил в армии у нас все так готовилось. Но у меня лично опыт не очень. Я люблю выход пара ипарение. Очень часто и во многом с паром выходит некие нагрузки вкусовые. Резко обостряемый внутренний вкус продукта не всем нравится. Мультиварка хороша именно в армии на большое количество народа плюс специфика еврейской кухни подходящая к мультиварке. Но не забуду как простая курица запеченная или отваренная я уже не говорю о жаренной была ничего. Та же курица приготовленная под высоким давлением так отдавала курятиной что выворачивало. Но ктотлюбиттпроявитььвкус продукта посконный и усилить его этот самое то.
Меня учили что вкус блюда надо формировать специями соусами и приправой
Меня учили что вкус блюда надо формировать специями соусами и приправой