Вход на сайт
мясной пирог для мужа
2091 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Hrrum постоялец
в ответ Dasistnett 19.11.12 13:50
На днях испекла что-то вроде бурека - ели в Хорватии, правда бурек был не лепешкой, а рулетиком - боснийский, как нам сказали.
Нашла вот такой рецепт
Но мне было лень с тестом возиться и я взяла тесто фило. Смазала слегка маслом и завернула сырой фарш , пару сделала с картофелем ( сырой натереть, отжать, посолить, поперчить), можно и брынзу в качестве начинки. Улитки не получились, я сложила тонкие рулетиком рядышком на противне.
Когда был почти готов, сбрызнула обильно горячей водой, и после выпечки завернула в фольге.
Очень вкусно! Мне с картошкой больше понравилось, муж и ребенок с мясом умяли.
Нашла вот такой рецепт
Но мне было лень с тестом возиться и я взяла тесто фило. Смазала слегка маслом и завернула сырой фарш , пару сделала с картофелем ( сырой натереть, отжать, посолить, поперчить), можно и брынзу в качестве начинки. Улитки не получились, я сложила тонкие рулетиком рядышком на противне.
Когда был почти готов, сбрызнула обильно горячей водой, и после выпечки завернула в фольге.
Очень вкусно! Мне с картошкой больше понравилось, муж и ребенок с мясом умяли.