а мне хочется на Новый год рыбку как основное блюдо.какую-нить хорошую благородную рыПку.типа судака с кожицей
как дополнение для вечернего новогодненго ланча такие штучки Pizettes из тонюсенького теста(дрожжевого)
выпекаются квадратики небольшие.готовые Pizettes смазываются тоненько крем-фреш и укладывается разная начинка :
лисички с ветчинкой и тимьяном,
моцарелла,томатик ,базилик,
паприка,колбаски типа chorizo и какие-нить зелёные листики,
сарделленфиле,оливки,каперсы,розмарин
и что-то другое в этом духе
(может быть,слишком просто.но сытно и симпатично:-)
а если мини-тарталетки (или бутербродики простые)с икоркой добавить:-) то мне и ничего уже не нужно:-)
ну разве какой-нибудь новый крошечный порционный салатик с лангустами,авокадо,грейпфрутом
ещё нравятся манго- шашлычки с большими креветками
но всего не объять))
на католическое рождество скорее что-то из филе типа медальончиков.может,на этот раз калбсфиле с каким -нибудь букетиком к нему:-)...ещё не знаю...
и десертик небольшой
а ты как собралась измываться на рыбой?:-)
наверняка припасла уже что-то новенькое)))