Вход на сайт
И опять про мультиварку
2554 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ MissFine 27.11.12 14:24
Спрашиваете " как иначе варить холодец? ". Представьте себе, были у меня знакомые, которые с пеной у рта доказывали мне, что самый правильный холодец готовят только из мясной мякоти, на крайний случай можно использовать лопатку. Сварив это мясо, они перекручивали его на мясорубке, в процеженный бульон добавляли желатин и им заливали фарш. Конечно, переубедить их я не могла да и не имела такой цели. Ну нравится им желатиновый паштет, да ради бога! Вкус вкусу не указчик, кто любит арбуз, а кто свиной хрящик.