И опять про мультиварку

Germany.ru → Форумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

2554 просмотров Перейти к просмотру всей ветки

27.11.12 15:13

Re: И опять про мультиварку

MissFine коренной житель

в ответ JuliaFB 27.11.12 14:29

В ответ на:

Если варить в скороварке, то вы никак не увидите каков объем воды.
Если варить холодец из ножек, мотолыжек и т.д.то желатин и не нужен,так как желатин делается из шкур, сухожилий.

А я в скороварке никогда и не варила.

В обычной такой каструлке всегда, по старинке. Чтоб побулькивало там потихоньку.

А желатин не люблю ни для холодца, ни для ещё чего-либо. Если уж очень надо, то агар-агар беру.

Не обламывайте женщине крылья... Она тогда на метлу пересядет.

Кёльн? Кёльн!

Перейти на