Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

И опять про мультиварку

27.11.12 14:24
Re: И опять про мультиварку
 
MissFine коренной житель
MissFine
в ответ JuliaFB 27.11.12 14:18
В ответ на:
По поводу холодца:если вы варите его с ножками,мотолыжками, то желатин не надо добовлять.

Насчёт холодца - у меня остались правила его приготовления от мамы и бабушки (это самое вкусное, что я до сих пор пробовала, из всех сотен холодцов )
Так вот они обе так и определяли, готово уже - или ещё поварить: смотрели, насколько объём бульона уменшился.
Ну а варили (как и я всегда делаю) только с косточками-мостолыжками. А как же ж иначе?
Не обламывайте женщине крылья... Она тогда на метлу пересядет. Кёльн? Кёльн!
 

Перейти на