русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

А что вы думаете по поводу микроволновки?

16.11.12 08:39
Re: А что вы думаете по поводу микроволновки?
 
galileogalilej посетитель
in Antwort Simple 13.11.12 09:48
В ответ на:
Another study found that heating milk for 6 minutes in the microwave turned 30-40 percent of the vitamin B12 in milk into an inert (dead) form

Если я грею каждое утро 1,5 мин. пол-чашки молока для кофе и при этом 8-10 % процентов витамина B12 geht verloren, и что? Как грела, так и буду греть. Быстро и удобно, кофшик мыть не надо
Да и в ковшике какие-то витаминки, увы....
В ответ на:
A further study on breast milk, found that it lost lysozyme activity, antibodies, and became a more suitable environment for the growth of pathogenic bacteria, after being microwaved.

А это подтверждение того, что на каждую такую студию найдется другая, противоположная.
Я например читала в серьезных источниках, что например всякие кухонные waschlappen рекомендуется прогревать в микровелле, после нескольких минут в микроволновке - никаких каймов и бактерий!
 

Sprung zu